Tester sycení: Zajištění přesného měření CO₂ v nápojích
A tester sycení je základním nástrojem pro měření Obsah CO₂ v nápojích, což zajišťuje konzistence, čerstvost a chuťová kvalita výrobků.. U nápojů, jako jsou nealkoholické nápoje, perlivá voda, pivo a kvašené nápoje, má správné sycení vliv na. chuť v ústech, textura a trvanlivost. Použití testeru sycení umožňuje výrobcům nápojů a týmům kontroly kvality dodržovat výrobní standardy, minimalizovat nesrovnalosti v šaržích a uspokojit očekávání spotřebitelů.
ASTM F1115 a úrovně sycení piva
The ASTM F1115 poskytuje všeobecně uznávanou metodu pro měření sycení v uzavřených nápojových nádobách, včetně piva, nealkoholických nápojů a perlivé vody. Tato norma zajišťuje konzistentní a přesné stanovení úroveň sycení piva a celkový obsah CO₂, což je rozhodující pro zachování kvality, chuti a trvanlivosti výrobku.
Klíčové aspekty normy ASTM F1115:
Účel testu:
Kvantifikace Objem CO₂ v nádobě na nápoje.
Sledování ztráta sycení během skladování nebo přepravy.
Zajistit, aby nápoje splňovaly očekávání spotřebitelů, pokud jde o chuť, pocit v ústech a perlivost.
Testovací postupy:
Postup A: Laboratorní metoda využívající přesné zařízení pro monitorování tlaku a teploty, ideální pro Výzkum a vývoj produktů.
Postup B: Zjednodušená metoda s použitím manuálních nebo automatických analyzátorů sycení, vhodná pro výroba a kontrola kvality.
Měření a výpočty:
Záznamy vnitřní tlak a teplota nápojů.
Vypočítá objem CO₂ pomocí údajů o rozpustnosti a tabulek ASTM F1115.
Určuje, zda nápoj splňuje požadované specifikace sycení.
Význam pro pivo a sycené nápoje:
Zajišťuje konzistentní úroveň sycení, čímž se zabrání vzniku plochých nebo přesycených výrobků.
Poskytuje data pro vývoj produktůa pomáhá výrobcům nápojů optimalizovat receptury a balení.
Podporuje dodržování předpisů a interní normy kvality.
Přehled testovacího procesu
The Cell Instruments CLRT-01 zefektivňuje měření CO₂ pomocí automatizovaného a přesného pracovního postupu:
Automatické propíchnutí víčka - Zařízení proniká do uzávěru láhve kontrolovanou rychlostí a udržuje vnitřní tlak.
Stabilizace tlaku - Odvzdušňovací ventily upravují vnitřní tlak pro stanovení základní hodnoty pro měření.
Míchání pro rovnoměrnou distribuci CO₂ - Servopohonem řízená rotace zajišťuje rovnoměrné promíchání sycení v celém nápoji.
Snímání dat v reálném čase - Senzory s vysokým rozlišením zaznamenávají tlak (MPa) a teplotu (℃) nepřetržitě.
Výpočet objemu CO₂ - Zabudovaný algoritmus automaticky vypočítá objem sycení a okamžitě zobrazí výsledky.
Tento pracovní postup eliminuje lidské chyby, zkracuje dobu testování a zaručuje. opakovatelná a spolehlivá měření vhodné pro laboratorní i výrobní prostředí.
Podklady pro podání žádosti
Tester sycení je kompatibilní se širokou škálou sycených nápojů:
Nealkoholické nápoje: Cola, citronovo-limetková limonáda, ovocné limonády
Pivo: Lahvové, točené, ležáky, piva, řemeslné pivo
Perlivá voda: Ochucený nebo obyčejný
Fermentované nápoje a energetické nápoje: Kombucha, cider, funkční nápoje
Výzkum a vývoj a výroba: Laboratoře pro zajištění kvality, výzkumná centra, velkosériové výrobní závody
Testování zajišťuje konzistentní hladina CO₂, chuťová integrita a bezpečnost výrobků. pro všechny typy nápojů.
Výhody používání testeru sycení
Důslednost: Udržuje rovnoměrné sycení v jednotlivých šaržích
Účinnost: Automatizovaný pracovní postup šetří práci a čas
Přesnost: Senzory s vysokým rozlišením poskytují přesné údaje
Všestrannost: Podporuje více typů nápojů a formátů nádob.
Dodržování: Splňuje normu ASTM F1115 a interní normy kvality
The CLRT-01 tester sycení umožňuje výrobcům nápojů udržovat kvalitu, zvyšovat efektivitu provozu a dodávat vždy dokonale sycené nápoje.
CS 
EN 
ES 
DE 
FR 
IT 
AR 
KO 
JA 
RU 
PT 
VI 
ID 
BG 
DA 
EL 
ET 
FI 
HE 
HU 
LT 
LV 
NL 
PL 
RO 
SK 
SV 
SL 
UK 
TR