Kulsyre-tester: Sikrer nøjagtig CO₂-måling af drikkevarer

EN kulsyre-tester er et vigtigt instrument til at måle CO₂-indhold i drikkevarer, hvilket sikrer produktkonsistens, friskhed og smagskvalitet. I drikkevarer som læskedrikke, danskvand, øl og gærede drikkevarer påvirker korrekt kulsyreindhold mundfornemmelse, tekstur og holdbarhed. Ved hjælp af en kulsyrepatron-tester kan drikkevareproducenter og kvalitetskontrolteams opretholde produktionsstandarder, minimere batch-inkonsistenser og opfylde forbrugernes forventninger.

ASTM F1115 og kulsyreindhold i øl

De ASTM F1115 standard giver en bredt anerkendt metode til måling af kulsyre i forseglede drikkevarebeholdereherunder øl, læskedrikke og danskvand. Denne standard sikrer konsekvent og nøjagtig bestemmelse af kulsyreindhold i øl og det samlede CO₂-indhold, hvilket er afgørende for at bevare produktets kvalitet, smag og holdbarhed.

De vigtigste aspekter af ASTM F1115:

Testens formål:

  • For at kvantificere CO₂-volumen i en drikkevarebeholder.

  • For at overvåge tab af kulsyre under opbevaring eller forsendelse.

  • For at sikre, at drikkevarer lever op til forbrugernes forventninger til smag, mundfølelse og brus.

Testprocedurer:

    • Procedure A: Laboratoriemetode med præcist udstyr til overvågning af tryk og temperatur, ideel til R&D og produktudvikling.

    • Procedure B: Forenklet metode ved hjælp af manuelle eller automatiserede karbonatiseringsanalysatorer, velegnet til produktion og kvalitetskontrol.

Måling og beregninger:

  • Optegnelser indre tryk og temperatur af drikkevarer.

  • Beregner CO₂-volumen ved hjælp af opløselighedsdata og ASTM F1115-tabeller.

  • Bestemmer, om drikken opfylder de ønskede specifikationer for kulsyreindhold.

Betydning for øl og kulsyreholdige drikkevarer:

  • Sikrer Ensartede niveauer af kulsyreog forhindrer flade eller overkarboniserede produkter.

  • Leverer data til produktudviklingog hjælper drikkevareproducenter med at optimere opskrifter og emballage.

  • Understøtter overholdelse af lovgivning og interne kvalitetsstandarder.

Oversigt over testprocessen

De Cell Instruments CLRT-01 karbonatiseringstesteren strømliner CO₂-målingen gennem en automatiseret og præcis arbejdsgang:

  1. Automatisk hættepiercing - Apparatet trænger ind i flaskelåget med en kontrolleret hastighed og opretholder det indre tryk.

  2. Stabilisering af tryk - Udluftningsventiler justerer det interne tryk for at etablere en basislinje for måling.

  3. Omrøring for ensartet CO₂-distribution - Servodrevet rotation sikrer, at kulsyre blandes jævnt i hele drikken.

  4. Datafangst i realtid - Sensorer med høj opløsning registrerer tryk (MPa) og temperatur (℃) kontinuerligt.

  5. Beregning af CO₂-mængde - Den indbyggede algoritme beregner automatisk kulsyrevolumen og viser resultaterne med det samme.

Denne arbejdsgang eliminerer menneskelige fejl, reducerer testtiden og garanterer Gentagelige, pålidelige målinger velegnet til både laboratorie- og produktionsmiljøer.

ASTM F1115 Karboniseringstester

Ansøgningsmateriale

Kulsyretesteren er kompatibel med en lang række kulsyreholdige drikkevarer:

  • Læskedrikke: Cola, citron-lime-sodavand, frugtsodavand

  • Øl: Flaskeøl, fadøl, pilsnere, ales, håndværksøl

  • Mousserende vand: Med eller uden smag

  • Fermenterede drikkevarer og energidrikke: Kombucha, cider, funktionelle drikke

  • R&D og produktion: Kvalitetssikringslaboratorier, forskningscentre, produktionsfaciliteter med høj volumen

Testning sikrer Ensartede CO₂-niveauer, smagsintegritet og produktsikkerhed til alle typer drikkevarer.

Fordele ved at bruge en kulsyre-tester

  • Konsistens: Opretholder ensartet kulsyreindhold på tværs af partier

  • Effektivitet: Automatiseret arbejdsgang sparer arbejde og tid

  • Nøjagtighed: Sensorer med høj opløsning giver præcise målinger

  • Alsidighed: Understøtter flere drikkevaretyper og beholderformater

  • Overholdelse: Opfylder ASTM F1115 og interne kvalitetsstandarder

De CLRT-01 karbonatiseringstester giver drikkevareproducenter mulighed for at opretholde kvaliteten, forbedre driftseffektiviteten og levere perfekt kulsyreholdige drikkevarer hver gang.

da_DKDA
Rul til toppen

Få et gratis tilbud og metode?

Udfyld formularen nedenfor, så kontakter vi dig snarest.