Поддержание постоянного уровня газирования в напитках является решающим фактором в индустрии напитков. От газированной воды до безалкогольных напитков, количество углекислого газа (CO2) в напитке напрямую влияет на его сенсорные ощущения, включая вкус, текстуру и шипучесть. Тестер газирования напитков — важный инструмент, используемый для измерения уровня газирования напитков, гарантирующий их соответствие стандартам качества и ожиданиям потребителей.
I. Что такое тестер газирования напитков?
The Тестер газирования напитков is an automated instrument designed to measure the CO2 content in carbonated beverages. It accurately assesses the level of carbonation, a critical factor that affects the flavor and texture of drinks. The tester is widely used in quality control processes within beverage manufacturing industries, allowing producers to maintain consistent carbonation levels across their products. By automating the carbonation testing process, the Beverage Carbonation Tester minimizes human error and enhances efficiency.II. Почему важно проводить тестирование на карбонизацию?
Carbonation refers to the amount of dissolved CO2 gas in a liquid. In beverages, this gas creates the characteristic bubbles and fizz that many consumers love. Too much carbonation can cause drinks to be overly fizzy, while too little carbonation can make them flat. Ensuring the right balance of CO2 is essential to maintain product quality and consistency. Testing for carbonation not only helps maintain the sensory qualities of a beverage but also ensures compliance with safety and quality regulations. For instance, over-carbonated beverages can become unsafe due to excessive internal pressure within containers, potentially leading to bursting bottles or cans. Accurate carbonation testing helps avoid these issues.III. Тестер газирования напитков: основные характеристики
Тестер карбонизации напитков разработан для автоматизации традиционных ручных методов измерения карбонизации. Вот некоторые из его основных функций:- Автоматизированный процесс тестирования Тестер автоматизирует весь процесс тестирования, включая прокалывание крышки бутылки, сброс давления, встряхивание бутылки и регистрацию данных о температуре и давлении. Такая автоматизация не только повышает точность, но и значительно сокращает время, необходимое для тестирования.
- Точный контроль и настройка Тестер газирования напитков позволяет пользователям настраивать параметры встряхивания, включая скорость и продолжительность встряхивания. Такая гибкость гарантирует, что тестер можно адаптировать для различных типов напитков, включая газировку, пиво и газированную воду.
- Точное измерение Оснащенный высокоточными датчиками давления и температуры, тестер гарантирует точные результаты. Он регистрирует стабилизированное давление и температуру напитка, которые используются для расчета содержания CO2.
- Герметичная конструкция Тестер оснащен механизмами защиты от утечек, чтобы гарантировать отсутствие утечки CO2 во время процесса тестирования, что необходимо для сохранения целостности результатов. Он подходит как для бутылок, так и для банок, что делает его универсальным для различных форматов упаковки напитков.
IV. Соответствие ASTM F1115
The ASTM F1115 стандарт является официальным руководством по определению уровня газирования напитков. Этот стандарт описывает методологию и процедуры для точного измерения объема углекислого газа в упакованных напитках. Тестер газирования напитков полностью соответствует ASTM F1115, гарантируя, что производители следуют международно признанным методам испытаний. ASTM F1115 определяет соотношение между давлением и температурой напитка и результирующим содержанием CO2. Тестер газирования напитков автоматизирует этот процесс, вычисляя уровень газирования на основе измерений стабилизированного давления (в МПа) и температуры (в градусах Цельсия). Соблюдая ASTM F1115, производители могут гарантировать, что их процессы тестирования газирования надежны и последовательны для разных партий продукции.V. Методы испытаний и обзор процесса
Процесс тестирования с помощью тестера газирования напитков включает несколько ключевых этапов:- Прокалывание крышки бутылки Тестер начинает с прокалывания крышки бутылки, чтобы выпустить CO2. Этот шаг имеет решающее значение для измерения внутреннего давления напитка.
- Сброс давления и встряхивание После прокалывания крышки открывается выпускной клапан, чтобы сбросить часть давления, после чего бутылку энергично встряхивают в течение примерно 40 секунд. Такое встряхивание обеспечивает равномерное распределение CO2 в напитке.
- Измерение давления и температуры После завершения встряхивания система регистрирует стабилизированное давление и измеряет температуру жидкости с помощью точных датчиков. Эти два значения имеют решающее значение для расчета объема CO2.
- Результат расчета Используя данные показаний давления и температуры, тестер вычисляет объем CO2 и представляет результаты. Эти результаты необходимы производителям для оценки того, находятся ли уровни карбонизации в желаемом диапазоне.




