Tester för kolsyrat innehåll: Säkerställer noggrann CO₂-mätning av drycker

A Karbonatiseringstestare är ett viktigt instrument för att mäta CO₂-innehåll i drycker, säkerställa produktkonsistens, färskhet och smakkvalitet. I drycker som läskedrycker, kolsyrat vatten, öl och jästa drycker påverkar rätt kolsyra munkänsla, konsistens och hållbarhet. Med hjälp av en karbonatiseringstestare kan dryckestillverkare och kvalitetskontrollteam upprätthålla produktionsstandarder, minimera batchinkonsekvenser och uppfylla konsumenternas förväntningar.

ASTM F1115 och kolsyranivåer för öl

De ASTM F1115 standard tillhandahåller en allmänt erkänd metod för mätning av kolsyra i förseglade dryckesbehållareinklusive öl, läskedrycker och kolsyrat vatten. Denna standard säkerställer en konsekvent och korrekt bestämning av Karbonatiseringsnivåer för öl och den totala CO₂-halten, vilket är avgörande för att bibehålla produktens kvalitet, smak och hållbarhet.

Viktiga aspekter av ASTM F1115:

Testets syfte:

  • För att kvantifiera Volym CO₂ i en dryckesbehållare.

  • För att övervaka karbonatiseringsförlust under lagring eller transport.

  • För att säkerställa att dryckerna uppfyller konsumenternas förväntningar på smak, munkänsla och spänst.

Testförfaranden:

    • Förfarande A: Laboratoriemetod med exakt tryck- och temperaturövervakningsutrustning, idealisk för FoU och produktutveckling.

    • Förfarande B: Förenklad metod som använder manuella eller automatiserade karbonatiseringsanalysatorer, lämplig för produktion och kvalitetskontroll.

Mätning och beräkningar:

  • Rekord inre tryck och temperatur av drycker.

  • Beräknar CO₂-volym med hjälp av löslighetsdata och ASTM F1115-tabeller.

  • Avgör om drycken uppfyller önskade specifikationer för kolsyra.

Betydelse för öl och kolsyrade drycker:

  • Säkerställer konsekventa karbonatiseringsnivåer, vilket förhindrar platta eller överkolsyrade produkter.

  • Tillhandahåller data för produktutvecklinghjälper dryckestillverkare att optimera recept och förpackningar.

  • Stöd för efterlevnad av regelverk och interna kvalitetsstandarder.

Översikt över testprocessen

De Cell Instruments CLRT-01 Carbonation Tester effektiviserar CO₂-mätningen genom ett automatiserat och exakt arbetsflöde:

  1. Automatisk kapsylpiercing - Enheten penetrerar kapsylen med en kontrollerad hastighet och upprätthåller det inre trycket.

  2. Tryckstabilisering - Avluftningsventilerna justerar det interna trycket för att fastställa en baslinje för mätningen.

  3. Omrörning för jämn CO₂-fördelning - Servodriven rotation säkerställer att kolsyran blandas jämnt i hela drycken.

  4. Datainsamling i realtid - Högupplösta sensorer registrerar tryck (MPa) och temperatur (℃) kontinuerligt.

  5. Beräkning av CO₂-volym - Den inbyggda algoritmen beräknar automatiskt kolsyremängden och visar resultatet direkt.

Detta arbetsflöde eliminerar mänskliga fel, minskar testtiden och garanterar repeterbara, tillförlitliga mätningar lämplig för både laboratorie- och produktionsmiljöer.

ASTM F1115 Karbonatiseringstest

Ansökningsmaterial

Kolsyremätaren är kompatibel med ett brett utbud av kolsyrade drycker:

  • Läskedrycker: Cola, lemon-lime soda, fruktläsk

  • Öl: Flaska, fat, lagers, ales, hantverksöl

  • Mousserande vatten: Smaksatt eller vanlig

  • Fermenterade drycker & energidrycker: Kombucha, cider, funktionella drycker

  • FoU och produktion: Laboratorier för kvalitetssäkring, forskningscentra, produktionsanläggningar för stora volymer

Testning säkerställer konsekventa CO₂-nivåer, smakintegritet och produktsäkerhet för alla dryckestyper.

Fördelar med att använda en karbonatiseringstestare

  • Konsekvent: Bibehåller enhetlig kolsyra i olika satser

  • Effektivitet: Automatiserat arbetsflöde sparar tid och arbete

  • Noggrannhet: Högupplösta sensorer ger exakta avläsningar

  • Mångsidighet: Stödjer flera dryckestyper och behållarformat

  • Efterlevnad: Uppfyller ASTM F1115 och interna kvalitetsstandarder

De CLRT-01 karbonatiseringsprovare gör det möjligt för dryckestillverkare att upprätthålla kvaliteten, förbättra effektiviteten i verksamheten och leverera perfekt kolsyrade drycker varje gång.

sv_SESV
en_USEN es_ESES de_DEDE fr_FRFR it_ITIT arAR ko_KRKO jaJA ru_RURU pt_PTPT viVI id_IDID bg_BGBG cs_CZCS da_DKDA elEL etET fiFI he_ILHE hu_HUHU lt_LTLT lvLV nl_NLNL pl_PLPL ro_RORO sk_SKSK sl_SISL ukUK tr_TRTR sv_SESV
Bläddra till toppen

Få ett gratis erbjudande och metod?

Fyll i formuläret nedan så hör vi av oss inom kort.