Tester sýtenia: Zabezpečenie presného merania CO₂ v nápojoch
A tester sýtenia je základným nástrojom na meranie Obsah CO₂ v nápojoch, čím sa zabezpečí konzistencia, čerstvosť a chuťová kvalita výrobkov. V nápojoch, ako sú nealkoholické nápoje, perlivá voda, pivo a kvasené nápoje, má správna sýtosť vplyv na chuť v ústach, textúra a trvanlivosť. Používanie testera sýtenia umožňuje výrobcom nápojov a tímom kontroly kvality dodržiavať výrobné normy, minimalizovať nezrovnalosti v šaržiach a uspokojiť očakávania spotrebiteľov.
ASTM F1115 a úrovne karbonizácie piva
The ASTM F1115 poskytuje všeobecne uznávanú metódu na meranie sýtenia v uzavretých nápojových nádobáchvrátane piva, nealkoholických nápojov a perlivej vody. Táto norma zabezpečuje konzistentné a presné stanovenie úroveň sýtenosti piva a celkový obsah CO₂, ktorý je rozhodujúci pre zachovanie kvality, chuti a trvanlivosti výrobku.
Kľúčové aspekty normy ASTM F1115:
Účel testu:
Kvantifikovať Objem CO₂ v nádobe na nápoje.
Monitorovanie strata sýtosti počas skladovania alebo prepravy.
Zabezpečiť, aby nápoje spĺňali očakávania spotrebiteľov chuť, pocit v ústach a perlivosť.
Testovacie postupy:
Postup A: Laboratórna metóda využívajúca presné zariadenie na monitorovanie tlaku a teploty, ideálna na Výskum a vývoj produktov.
Postup B: Zjednodušená metóda s použitím manuálnych alebo automatizovaných analyzátorov sýtenia, vhodná pre výroba a kontrola kvality.
Meranie a výpočty:
Záznamy vnútorný tlak a teplota nápojov.
Vypočíta objem CO₂ pomocou údajov o rozpustnosti a tabuliek ASTM F1115.
Určuje, či nápoj spĺňa požadované špecifikácie sýtenosti.
Význam pre pivo a sýtené nápoje:
Zabezpečuje konzistentná úroveň sýtenosti, čím sa zabráni vzniku plochých alebo príliš saturovaných výrobkov.
Poskytuje údaje pre vývoj produktova pomáha výrobcom nápojov optimalizovať receptúry a balenie.
Podporuje dodržiavanie právnych predpisov a interné normy kvality.
Prehľad testovacieho procesu
The Cell Instruments CLRT-01 tester sýtenia zefektívňuje meranie CO₂ prostredníctvom automatizovaného a presného pracovného postupu:
Automatické prepichovanie uzáveru - Zariadenie preniká do uzáveru fľaše kontrolovanou rýchlosťou a udržiava vnútorný tlak.
Stabilizácia tlaku - Odvzdušňovacie ventily upravujú vnútorný tlak, aby sa vytvorila základná hodnota na meranie.
Miešanie pre rovnomernú distribúciu CO₂ - Rotácia poháňaná servopohonom zabezpečuje rovnomerné premiešanie sýteného nápoja.
Zachytávanie údajov v reálnom čase - Senzory s vysokým rozlíšením nepretržite zaznamenávajú tlak (MPa) a teplotu (℃).
Výpočet objemu CO₂ - Zabudovaný algoritmus automaticky vypočíta objem sýtenia a okamžite zobrazí výsledky.
Tento pracovný postup eliminuje ľudské chyby, skracuje čas testovania a zaručuje opakovateľné a spoľahlivé merania vhodné pre laboratórne aj výrobné prostredie.
Aplikačné materiály
Tester sýtenia je kompatibilný so širokou škálou sýtených nápojov:
Nealkoholické nápoje: Cola, citrónovo-limetková limonáda, ovocné limonády
Pivo: Fľaškové, čapované, ležiaky, pivá, remeselné pivo
Perlivá voda: Ochutené alebo obyčajné
Fermentované nápoje a energetické nápoje: Kombucha, cider, funkčné nápoje
Výskum a vývoj a výroba: Laboratóriá na zabezpečenie kvality, výskumné centrá, veľkosériové výrobné zariadenia
Testovanie zabezpečuje konzistentné úrovne CO₂, chuťová integrita a bezpečnosť výrobkov pre všetky typy nápojov.
Výhody používania testera sýtenia
Konzistentnosť: Udržuje rovnomernú sýtosť v jednotlivých šaržiach
Účinnosť: Automatizovaný pracovný postup šetrí prácu a čas
Presnosť: Senzory s vysokým rozlíšením poskytujú presné údaje
Všestrannosť: Podpora viacerých typov nápojov a formátov nádob
Súlad: Spĺňa normu ASTM F1115 a interné normy kvality
The Tester sýtenia CLRT-01 umožňuje výrobcom nápojov udržiavať kvalitu, zvyšovať prevádzkovú efektívnosť a vždy dodávať dokonale sýtené nápoje.
SK 
EN 
ES 
DE 
FR 
IT 
AR 
KO 
JA 
RU 
PT 
VI 
ID 
BG 
CS 
DA 
EL 
ET 
FI 
HE 
HU 
LT 
LV 
NL 
PL 
RO 
SV 
SL 
UK 
TR